سینه مرغ یا گوشت گوساله؟ مقایسه کالری و ارزش غذایی
سینه مرغ یا گوشت گوساله؟ با نگاه به کالری، پروتئین و بقیه ماکروها تصمیم دقیقتری میگیرید.
اختلاف کالری این دو غذا حدود ۲۰٪ است؛ سینه مرغ کالری کمتری میدهد.
تراکم پروتئین به نفع سینه مرغ است؛ یعنی پروتئین بیشتری به ازای هر کالری میگیرید.
| ماده مغذی | سینه مرغ | گوشت گوساله | اختلاف |
|---|---|---|---|
| کالری | ۱۲۰ کالری | ۱۵۰ کالری | ۲۰٪ اختلاف (B بیشتر یا کمتر) |
| پروتئین | ۲۳ گرم | ۲۰ گرم | ۱۳٪ اختلاف (A بیشتر یا کمتر) |
| کربوهیدرات | ۰ گرم | ۰ گرم | تقریباً برابر |
| چربی | ۴ گرم | ۳ گرم | ۲۵٪ اختلاف (A بیشتر یا کمتر) |
| فیبر | ۰ گرم | ۰ گرم | تقریباً برابر |
| قند | ۰ گرم | ۰ گرم | تقریباً برابر |
| سدیم | ۰ میلیگرم | ۰ میلیگرم | تقریباً برابر |
| پروتئین در ۱۰۰ کالری | ۱۹ گرم | ۱۳ گرم | ۳۰٪ اختلاف (A بیشتر یا کمتر) |
| هدف | گزینه بهتر | دلیل |
|---|---|---|
| کاهش وزن | سینه مرغ | کالری کمتر در همان مقدار |
| عضلهسازی | سینه مرغ | پروتئین بیشتر نسبت به کالری |
| کمکربوهیدرات | تقریباً برابر | کربوهیدرات کمتر |
| فیبر بیشتر | تقریباً برابر | فیبر بالاتر برای سیری |
پرسشهای پرتکرار
کالری سینه مرغ بیشتر است یا گوشت گوساله؟
گوشت گوساله کالری بیشتری دارد. در هر ۱۰۰ گرم، سینه مرغ حدود ۱۲۰ کالری و گوشت گوساله حدود ۱۵۰ کالری دارد.
کدام پروتئین بیشتری دارد؟
سینه مرغ پروتئین بیشتری دارد. مقدار پروتئین سینه مرغ حدود ۲۳ گرم و گوشت گوساله حدود ۲۰ گرم است.
برای لاغری سینه مرغ بهتر است یا گوشت گوساله؟
برای کاهش وزن، سینه مرغ با کالری کمتر معمولاً مناسبتر است. انتخاب نهایی به کل برنامه غذایی و اندازه وعده بستگی دارد.