بررسی ارزش غذایی نخود در هر لیوان
میزان کربوهیدرات نخود
هر لیوان از نخود حدود 122 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در نخود
از این کربوهیدراتها، حدود 0 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 728 کالری و 12 گرم چربی دارد.