تخم مرغ خام یا سفیده تخم مرغ؟ مقایسه کالری و ارزش غذایی
اگر بین تخم مرغ خام و سفیده تخم مرغ مردد هستید، جدول زیر ارزش غذایی هر دو را در هر ۱۰۰ گرم کنار هم می‌گذارد.
تخم مرغ خام حدود ۶۴٪ کالری بیشتری نسبت به سفیده تخم مرغ دارد.
تخم مرغ خام حدود ۲۰٪ پروتئین بیشتری دارد.
| ماده مغذی | تخم مرغ خام | سفیده تخم مرغ | اختلاف |
|---|---|---|---|
| کالری | ۱۴۳ کالری | ۵۲ کالری | ۶۴٪ اختلاف (A بیشتر یا کمتر) |
| پروتئین | ۱۳ گرم | ۱۰ گرم | ۲۰٪ اختلاف (A بیشتر یا کمتر) |
| کربوهیدرات | ۰٫۷ گرم | ۰٫۷ گرم | تقریباً برابر |
| چربی | ۹٫۵ گرم | ۰٫۲ گرم | ۹۸٪ اختلاف (A بیشتر یا کمتر) |
| فیبر | ۰ گرم | ۰ گرم | تقریباً برابر |
| قند | ۰٫۴ گرم | ۰ گرم | ۴۰٪ اختلاف (A بیشتر یا کمتر) |
| سدیم | ۱۴۲ میلی‌گرم | ۰ میلی‌گرم | ۱۰۰٪ اختلاف (A بیشتر یا کمتر) |
| پروتئین در ۱۰۰ کالری | ۸٫۷ گرم | ۱۹ گرم | ۵۵٪ اختلاف (B بیشتر یا کمتر) |
| هدف | گزینه بهتر | دلیل |
|---|---|---|
| کاهش وزن | سفیده تخم مرغ | کالری کمتر در همان مقدار |
| عضلهسازی | سفیده تخم مرغ | پروتئین بیشتر نسبت به کالری |
| کمکربوهیدرات | تقریباً برابر | کربوهیدرات کمتر |
| فیبر بیشتر | تقریباً برابر | فیبر بالاتر برای سیری |
پرسش‌های پرتکرار
کالری تخم مرغ خام بیشتر است یا سفیده تخم مرغ؟
تخم مرغ خام کالری بیشتری دارد. در هر ۱۰۰ گرم، تخم مرغ خام حدود ۱۴۳ کالری و سفیده تخم مرغ حدود ۵۲ کالری دارد.
کدام پروتئین بیشتری دارد؟
تخم مرغ خام پروتئین بیشتری دارد. مقدار پروتئین تخم مرغ خام حدود ۱۳ گرم و سفیده تخم مرغ حدود ۱۰ گرم است.
برای لاغری تخم مرغ خام بهتر است یا سفیده تخم مرغ؟
برای کاهش وزن، سفیده تخم مرغ با کالری کمتر معمولاً مناسب‌تر است. انتخاب نهایی به کل برنامه غذایی و اندازه وعده بستگی دارد.
میخوای کالریشماری کنی؟
فیگ‌فیت با بزرگ‌ترین دیتابیس غذایی و هوش مصنوعیش می‌تونه کمکت کنه به اندام ایده‌آلت برسی!
