بررسی ارزش غذایی گندم سیاه در هر لیوان
میزان کربوهیدرات گندم سیاه
هر لیوان از گندم سیاه حدود 122 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در گندم سیاه
از این کربوهیدراتها، حدود 17 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 583 کالری و 6 گرم چربی دارد.