بررسی ارزش غذایی ماش در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات ماش
هر ۱۰۰ گرم از ماش حدود 63 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در ماش
از این کربوهیدراتها، حدود 0 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 347 کالری و 1 گرم چربی دارد.