بررسی ارزش غذایی گندم در هر لیوان
میزان کربوهیدرات گندم
هر لیوان از گندم حدود 128 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در گندم
از این کربوهیدراتها، حدود 22 گرم فیبر و 1 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 578 کالری و 3 گرم چربی دارد.