بررسی ارزش غذایی سماق در هر قاشق غذاخوری
میزان کربوهیدرات سماق
هر قاشق غذاخوری از سماق حدود 4 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در سماق
از این کربوهیدراتها، حدود 3 گرم فیبر و 1 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 25 کالری و 1 گرم چربی دارد.