بررسی ارزش غذایی آرد گندم سفید در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات آرد گندم سفید
هر ۱۰۰ گرم از آرد گندم سفید حدود 76 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در آرد گندم سفید
از این کربوهیدراتها، حدود 3 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 364 کالری و 1 گرم چربی دارد.