بررسی ارزش غذایی گل کلم خام در هر لیوان خرد شده
میزان کربوهیدرات گل کلم خام
هر لیوان خرد شده از گل کلم خام حدود 6 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در گل کلم خام
از این کربوهیدراتها، حدود 2 گرم فیبر و 2 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 28 کالری و 0 گرم چربی دارد.