بررسی ارزش غذایی کلم قرمز خام در هر لیوان خرد شده
میزان کربوهیدرات کلم قرمز خام
هر لیوان خرد شده از کلم قرمز خام حدود 6 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در کلم قرمز خام
از این کربوهیدراتها، حدود 2 گرم فیبر و 3 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 28 کالری و 0 گرم چربی دارد.