بررسی ارزش غذایی گندم پرک در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات گندم پرک
هر ۱۰۰ گرم از گندم پرک حدود 83 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در گندم پرک
از این کربوهیدراتها، حدود 174 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 326 کالری و 4 گرم چربی دارد.