بررسی ارزش غذایی شلغم خام در هر عدد متوسط
میزان کربوهیدرات شلغم خام
هر عدد متوسط از شلغم خام حدود 7 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در شلغم خام
از این کربوهیدراتها، حدود 2 گرم فیبر و 5 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 34 کالری و 0 گرم چربی دارد.