بررسی ارزش غذایی بادمجان سرخ شده در هر عدد
میزان کربوهیدرات بادمجان سرخ شده
هر عدد از بادمجان سرخ شده حدود 7 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در بادمجان سرخ شده
از این کربوهیدراتها، حدود 2 گرم فیبر و 6 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 152 کالری و 13 گرم چربی دارد.