بررسی ارزش غذایی بلغور گندم سیاه خام در هر لیوان
میزان کربوهیدرات بلغور گندم سیاه خام
هر لیوان از بلغور گندم سیاه خام حدود 124 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در بلغور گندم سیاه خام
از این کربوهیدراتها، حدود 17 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 571 کالری و 4 گرم چربی دارد.