بررسی ارزش غذایی گردوی آمریکایی ( پکان ) ، خام در هر لیوان
میزان کربوهیدرات گردوی آمریکایی ( پکان ) ، خام
هر لیوان از گردوی آمریکایی ( پکان ) ، خام حدود 15 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در گردوی آمریکایی ( پکان ) ، خام
از این کربوهیدراتها، حدود 11 گرم فیبر و 4 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 760 کالری و 79 گرم چربی دارد.