بررسی ارزش غذایی ترشی چغندر بدون آب در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات ترشی چغندر بدون آب
هر ۱۰۰ گرم از ترشی چغندر بدون آب حدود 6 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در ترشی چغندر بدون آب
از این کربوهیدراتها، حدود 3 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 28 کالری و 0 گرم چربی دارد.