بررسی ارزش غذایی کدو خورشتی (سبز) خام در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات کدو خورشتی (سبز) خام
هر ۱۰۰ گرم از کدو خورشتی (سبز) خام حدود 3 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در کدو خورشتی (سبز) خام
از این کربوهیدراتها، حدود 1 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 17 کالری و 0 گرم چربی دارد.