بررسی ارزش غذایی ترب، خام در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات ترب، خام
هر ۱۰۰ گرم از ترب، خام حدود 11 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در ترب، خام
از این کربوهیدراتها، حدود 8 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 62 کالری و 0 گرم چربی دارد.