بررسی ارزش غذایی پیاز، پخته با حرارت خشک در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات پیاز، پخته با حرارت خشک
هر ۱۰۰ گرم از پیاز، پخته با حرارت خشک حدود 22 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در پیاز، پخته با حرارت خشک
از این کربوهیدراتها، حدود 4 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 103 کالری و 1 گرم چربی دارد.