بررسی ارزش غذایی خورشت بامیه بدون روغن در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات خورشت بامیه بدون روغن
هر ۱۰۰ گرم از خورشت بامیه بدون روغن حدود 3 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در خورشت بامیه بدون روغن
از این کربوهیدراتها، حدود 1 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 133 کالری و 5 گرم چربی دارد.