بررسی ارزش غذایی خارک یا خرمای نارس (خرمای نور) در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات خارک یا خرمای نارس (خرمای نور)
هر ۱۰۰ گرم از خارک یا خرمای نارس (خرمای نور) حدود 75 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در خارک یا خرمای نارس (خرمای نور)
از این کربوهیدراتها، حدود 9 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 282 کالری و 0 گرم چربی دارد.