بررسی ارزش غذایی ترشی بادمجان در هر لیوان
میزان کربوهیدرات ترشی بادمجان
هر لیوان از ترشی بادمجان حدود 13 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در ترشی بادمجان
از این کربوهیدراتها، حدود 3 گرم فیبر و 6 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 66 کالری و 1 گرم چربی دارد.