بررسی ارزش غذایی کشک بادمجان در هر قاشق غذاخوری
میزان کربوهیدرات کشک بادمجان
هر قاشق غذاخوری از کشک بادمجان حدود 2 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در کشک بادمجان
از این کربوهیدراتها، حدود 1 گرم فیبر و 1 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 26 کالری و 2 گرم چربی دارد.