بررسی ارزش غذایی کلم بنفش در هر لیوان (خرد شده)
کلم بنفش چقدر پروتئین دارد؟
هر لیوان (خرد شده) از کلم بنفش حاوی 1 گرم پروتئین است. این مقدار حدود 2٪ از یک نمونه نیاز روزانه 55 گرم پروتئین را پوشش می‌دهد (نیاز واقعی به وزن، هدف و فعالیت بستگی دارد).
تراکم پروتئین نسبت به کالری
همین مقدار کلم بنفش حدود 28 کالری دارد. اگر هدف عضله‌سازی یا حفظ عضله هنگام کاهش وزن است، نسبت پروتئین به کالری این غذا را با گزینه‌های پرپروتئین مقایسه کنید.
بقیه ماکروها در کنار پروتئین
در هر لیوان (خرد شده) همچنین حدود 6 گرم کربوهیدرات و 0 گرم چربی وجود دارد.