بررسی ارزش غذایی باقلای خشک در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات باقلای خشک
هر ۱۰۰ گرم از باقلای خشک حدود 58 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در باقلای خشک
از این کربوهیدراتها، حدود 0 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 353 کالری و 1 گرم چربی دارد.