بررسی ارزش غذایی مغز گردو خشکپاک در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات مغز گردو خشکپاک
هر ۱۰۰ گرم از مغز گردو خشکپاک حدود 18 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در مغز گردو خشکپاک
از این کربوهیدراتها، حدود 0 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 642 کالری و 61 گرم چربی دارد.