بررسی ارزش غذایی برگ کاری تازه در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات برگ کاری تازه
هر ۱۰۰ گرم از برگ کاری تازه حدود 13 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در برگ کاری تازه
از این کربوهیدراتها، حدود 5 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 97 کالری و 1 گرم چربی دارد.