بررسی ارزش غذایی جعفری فرنگی خشک در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات جعفری فرنگی خشک
هر ۱۰۰ گرم از جعفری فرنگی خشک حدود 38 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در جعفری فرنگی خشک
از این کربوهیدراتها، حدود 27 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 237 کالری و 4 گرم چربی دارد.