بررسی ارزش غذایی خورشت کرفس بدون روغن در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات خورشت کرفس بدون روغن
هر ۱۰۰ گرم از خورشت کرفس بدون روغن حدود 4 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در خورشت کرفس بدون روغن
از این کربوهیدراتها، حدود 2 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 125 کالری و 5 گرم چربی دارد.