بررسی ارزش غذایی آش شولی (یزدی) در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات آش شولی (یزدی)
هر ۱۰۰ گرم از آش شولی (یزدی) حدود 17 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در آش شولی (یزدی)
از این کربوهیدراتها، حدود 5 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 97 کالری و 5 گرم چربی دارد.