بررسی ارزش غذایی املت ایتالیایی در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات املت ایتالیایی
هر ۱۰۰ گرم از املت ایتالیایی حدود 2 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در املت ایتالیایی
از این کربوهیدراتها، حدود 1 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 185 کالری و 16 گرم چربی دارد.