بررسی ارزش غذایی صمغ زانتان در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات صمغ زانتان
هر ۱۰۰ گرم از صمغ زانتان حدود 83 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در صمغ زانتان
از این کربوهیدراتها، حدود 83 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 333 کالری و 0 گرم چربی دارد.