بررسی ارزش غذایی جوانه سبز گندم در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات جوانه سبز گندم
هر ۱۰۰ گرم از جوانه سبز گندم حدود 9 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در جوانه سبز گندم
از این کربوهیدراتها، حدود 2 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 50 کالری و 2 گرم چربی دارد.