بررسی ارزش غذایی مغز پسته خام در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات مغز پسته خام
هر ۱۰۰ گرم از مغز پسته خام حدود 28 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در مغز پسته خام
از این کربوهیدراتها، حدود 10 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 562 کالری و 45 گرم چربی دارد.