بررسی ارزش غذایی کنگر فرنگی / آرتیشو در هر ۱۰۰ گرم
کنگر فرنگی / آرتیشو چقدر پروتئین دارد؟
هر ۱۰۰ گرم از کنگر فرنگی / آرتیشو حاوی 3 گرم پروتئین است. این مقدار حدود 5٪ از یک نمونه نیاز روزانه 55 گرم پروتئین را پوشش می‌دهد (نیاز واقعی به وزن، هدف و فعالیت بستگی دارد).
تراکم پروتئین نسبت به کالری
همین مقدار کنگر فرنگی / آرتیشو حدود 47 کالری دارد. اگر هدف عضله‌سازی یا حفظ عضله هنگام کاهش وزن است، نسبت پروتئین به کالری این غذا را با گزینه‌های پرپروتئین مقایسه کنید.
بقیه ماکروها در کنار پروتئین
در هر ۱۰۰ گرم همچنین حدود 11 گرم کربوهیدرات و 0 گرم چربی وجود دارد.