بررسی ارزش غذایی دال عدس پخته (بدون روغن) در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات دال عدس پخته (بدون روغن)
هر ۱۰۰ گرم از دال عدس پخته (بدون روغن) حدود 20 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در دال عدس پخته (بدون روغن)
از این کربوهیدراتها، حدود 8 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 116 کالری و 0 گرم چربی دارد.