بررسی ارزش غذایی جگر سیاه گاو، پخته در هر ۱۰۰ گرم
جگر سیاه گاو، پخته چقدر پروتئین دارد؟
هر ۱۰۰ گرم از جگر سیاه گاو، پخته حاوی 29 گرم پروتئین است. این مقدار حدود 53٪ از یک نمونه نیاز روزانه 55 گرم پروتئین را پوشش می‌دهد (نیاز واقعی به وزن، هدف و فعالیت بستگی دارد).
تراکم پروتئین نسبت به کالری
همین مقدار جگر سیاه گاو، پخته حدود 191 کالری دارد. اگر هدف عضله‌سازی یا حفظ عضله هنگام کاهش وزن است، نسبت پروتئین به کالری این غذا را با گزینه‌های پرپروتئین مقایسه کنید.
بقیه ماکروها در کنار پروتئین
در هر ۱۰۰ گرم همچنین حدود 5 گرم کربوهیدرات و 5 گرم چربی وجود دارد.