بررسی ارزش غذایی لوبیا سفید خشک خام در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات لوبیا سفید خشک خام
هر ۱۰۰ گرم از لوبیا سفید خشک خام حدود 61 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در لوبیا سفید خشک خام
از این کربوهیدراتها، حدود 24 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 337 کالری و 2 گرم چربی دارد.