لاغری در یائسگی: راهنمای ۱۲ هفتهای کالری، پروتئین و تمرین
انتشار: ۶ مرداد ۱۴۰۵
لاغری در یائسگی شدنی است، اما با برنامهای کمی متفاوت از جوانی. کسری کالری را ملایم نگه دارید تا وزن حدود ۰٫۲۵ تا ۰٫۵ کیلوگرم در هفته کم شود، پروتئین و کلسیم را بالا ببرید و هفتهای دو تا سه جلسه تمرین قدرتی انجام دهید؛ چون در این دوره نگه داشتن عضله و استخوان به اندازهی کم کردن وزن مهم است. در ادامه یک برنامه ۱۲ هفتهای میبینید که هر هفته فقط یک عادت تازه به آن اضافه میشود.
بیشتر خانمها در این سالها تجربهی مشترکی دارند: غذا همان است، ورزش همان، اما شلوارها از کمر تنگ میشوند. گاهی وزن فقط یکی دو کیلو بالا رفته و با این حال شکل بدن عوض شده است. این تغییر واقعی است و دلیل روشنی دارد.
چرا وزن در یائسگی بالا میرود؟
یائسگی یعنی دوازده ماه پشت سر هم بدون قاعدگی، و معمولاً حوالی ۵۰ سالگی اتفاق میافتد. چند سال پیش از آن، دورهای به اسم پیشیائسگی هست که هورمونها بالا و پایین میروند و علائمی مثل گرگرفتگی، بیخوابی و تغییر خلق شروع میشود.
کاهش هورمون استروژن بیشتر روی محل ذخیرهی چربی اثر دارد تا مقدار آن. پیش از یائسگی، بدن خانمها چربی را بیشتر روی ران و باسن نگه میدارد؛ بعد از آن، سهم بیشتری به دور شکم میرود. این چربی شکمی، که بخشی از آن دور اندامهای داخلی جمع میشود، با خطر بیشتر دیابت و بیماری قلبی همراه است. برای همین در این دوره دور کمر از عدد ترازو هم مهمتر است.
اما بیشتر افزایش وزنِ این سالها از کنار هم قرار گرفتن چند عامل دیگر میآید:
عضله از میانسالی بهتدریج آب میرود و بدن با عضلهی کمتر، انرژی کمتری میسوزاند.
گرگرفتگی شبانه خواب را تکهتکه میکند و بعد از شب بد، اشتها فردا بیشتر است.
تحرک روزانه معمولاً کمتر شده، بیآنکه کسی متوجه شود.
تغییر خلق و خستگی، غذا را به آرامبخش در دسترس تبدیل میکند.
استخوان هم در چند سال اول بعد از یائسگی سریعتر از قبل تراکمش را از دست میدهد. این یعنی رژیم خیلی کمکالری، که هم عضله را میخورد و هم معمولاً کلسیم و پروتئین کافی ندارد، در این دوره از هر زمان دیگری پرهزینهتر است.
در یائسگی روزی چند کالری بخورید؟
از نیاز واقعی بدنتان شروع کنید. محاسبهگر کالری و ماکروی روزانه با گرفتن سن، قد، وزن و سطح فعالیت، کالری روزانه و سهم پروتئین و کربوهیدرات و چربی را تخمین میزند. برای کاهش وزن در یائسگی، کسری حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ کالری معمولاً کافی است.
یک مثال: خانمی ۵۲ ساله با قد ۱۶۰ و وزن ۷۵ کیلوگرم که کارهای خانه را انجام میدهد و چند بار در هفته پیادهروی میکند، نیاز روزانهای حدود ۱۸۰۰ کالری دارد. هدف کاهش وزن برای او حدود ۱۴۰۰ تا ۱۵۰۰ کالری است. پایینتر رفتن از این، برای چنین کسی کم شدن عضله و استخوان را سریعتر میکند و ماندن روی برنامه را سخت.
سرعت آرامتر را با ضعف اشتباه نگیرید. وزنی که با ۰٫۳ کیلو در هفته کم میشود، در ۱۲ هفته حدود ۳ تا ۴ کیلو است و اگر بیشترش از دور شکم برود، تفاوتش در لباسها کاملاً دیده میشود.
یکی از کارهای مفیدی که فیگ فیت انجام میدهد همینجاست: هدف کالری را از روی سن، قد، وزن، سطح فعالیت و سرعتی که برای کاهش وزن انتخاب کردهاید میسازد، و اگر سرعت انتخابی آنقدر تند باشد که کالری را بیش از حد پایین ببرد، هدف ملایمتری پیشنهاد میکند.
بشقاب دوران یائسگی: پروتئین، کلسیم و فیبر
سه چیز در این دوره باید در بشقاب پررنگتر شود.
پروتئین در هر وعده
برای حفظ عضله در دورهی کاهش وزن، حدود ۱٫۲ تا ۱٫۵ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز مقدار رایجی است. برای خانمی ۷۵ کیلویی یعنی حدود ۹۰ تا ۱۱۰ گرم. این مقدار را در سه وعدهی اصلی پخش کنید. صبحانهی نان و پنیر و چای فقط حدود ۱۰ گرم پروتئین دارد؛ یک تخممرغ آبپز یا یک کاسه ماست کنارش، عدد را دو برابر میکند. ایدههای بیشتر را در فهرست خوراکیهای پرپروتئین پیدا میکنید.
کلسیم و ویتامین D برای استخوان
برای خانمهای بالای ۵۰ سال، توصیهی رایج حدود ۱۲۰۰ میلیگرم کلسیم در روز است. خبر خوب اینکه سفرهی ایرانی منابع خوبی دارد:
خوراکی
مقدار
کلسیم تقریبی
شیر کمچرب
یک لیوان (۲۵۰ میلیلیتر)
حدود ۳۰۰ میلیگرم
ماست کمچرب
یک کاسه (۲۰۰ گرم)
حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلیگرم
دوغ
یک لیوان
حدود ۱۵۰ میلیگرم
پنیر سفید ایرانی
۳۰ گرم (یک قوطی کبریت)
حدود ۱۵۰ میلیگرم
ساردین کنسروی با استخوان
۱۰۰ گرم
حدود ۳۵۰ میلیگرم
بادام
یک مشت (۳۰ گرم)
حدود ۷۵ میلیگرم
یک لیوان شیر، یک کاسه ماست و یک تکه پنیر در روز، بیشتر راه را میرود. ویتامین D هم برای جذب کلسیم لازم است و کمبودش رایج است. اینکه به مکمل کلسیم یا ویتامین D نیاز دارید یا نه، و چه مقدار، را پزشک با آزمایش و سابقهتان تعیین میکند؛ خودسرانه دوز بالا مصرف نکنید.
فیبر و سبزی برای سیری
سبزی خوردن، سالاد شیرازی، حبوبات و میوهی کامل حجم بشقاب را بالا میبرند بیآنکه کالری زیادی اضافه کنند. نیمی از بشقاب ناهار و شام را سبزی پر کنید، یک چهارم را پروتئین و یک چهارم را برنج یا نان. یک کفگیر برنج بهجای دو کفگیر، با یک بشقاب سالاد کنارش، برای خیلیها کل کسری روزانه را میسازد.
تمرین در یائسگی: عضله، استخوان و تعادل
اگر ورزش شما تا حالا فقط پیادهروی بوده، وقت اضافه کردن تمرین قدرتی است. پیادهروی برای قلب و خلقوخو عالی است، اما برای حفظ عضله و استخوان، بدن باید با مقاومت روبهرو شود.
یک هفتهی متعادل در این دوره سه جزء دارد:
دو تا سه جلسه تمرین قدرتی کل بدن: اسکوات روی صندلی، شنا روی دیوار یا میز، قایقی با دمبل یا بطری آب، پل باسن و بالا رفتن از پله. از هر حرکت دو تا سه دور ۱۰ تا ۱۲ تکراری.
فعالیت تحمل وزن برای استخوان: پیادهروی تند، بالا و پایین رفتن از پله، کوهپیمایی آرام. شنا و دوچرخه برای قلب خوباند، اما فشار کمتری روی استخوان میآورند.
چند دقیقه تمرین تعادل در روز: ایستادن روی یک پا کنار دیوار، راه رفتن پاشنه به پنجه. زمین خوردن با استخوان ضعیفتر، پرهزینه است.
روش درست انجام هر حرکت را میتوانید در جستوجوی حرکات ورزشی ببینید. اگر پوکی استخوان یا درد مفصل دارید، حرکتهایی مثل خم شدن شدید به جلو یا پریدن را پیش از مشورت با پزشک یا فیزیوتراپ شروع نکنید.
گرگرفتگی، بیخوابی و اشتهای شبانه
گرگرفتگی شبانه فقط آزاردهنده نیست؛ خواب را میشکند و خواب شکسته، اشتها و میل به خوراکی شیرین را بالا میبرد. چند کار ساده به خیلیها کمک میکند:
شام را سبکتر و دو سه ساعت پیش از خواب بخورید. غذای خیلی تند و نوشیدنی خیلی داغ نزدیک خواب، برای بعضیها گرگرفتگی را بیشتر میکند.
چای پررنگ و قهوه را بعد از ظهر کم کنید.
اتاق خواب را خنک نگه دارید و بهجای یک پتوی سنگین، چند لایهی سبک بگذارید که بشود کم و زیادشان کرد.
اگر شب بیدار میشوید و سراغ یخچال میروید، یک لیوان شیر گرم یا چند عدد بادام را از قبل در نظر بگیرید، بهجای اینکه نیمهشب تصمیم بگیرید.
اگر گرگرفتگی و بیخوابی زندگی روزمرهتان را مختل کرده، با پزشک زنان صحبت کنید. درمانهای مختلفی برای این علائم وجود دارد و بهتر خوابیدن، کاهش وزن را هم آسانتر میکند.
برنامه ۱۲ هفتهای لاغری در یائسگی
بهجای اینکه همهچیز را از روز اول عوض کنید، هر هفته فقط یک عادت اضافه کنید و عادتهای قبلی را نگه دارید. بعضی هفتهها ساده به نظر میرسند؛ عمداً همینطورند.
هفته
عادت تازه
چرا
۱
وزن، دور کمر و نیاز کالریتان را بنویسید و چهار روز غذاها را بدون تغییر ثبت کنید
تا بدانید از کجا شروع میکنید
۲
کسری ۳۰۰ کالری را شروع کنید؛ یک کفگیر برنج کمتر و نان کنار برنج نه
کم کردن مقدار، نه حذف
۳
در هر وعدهی اصلی یک منبع پروتئین بگذارید
حفظ عضله و سیری بیشتر
۴
روزی ۳۰ دقیقه پیادهروی تند، پنج روز در هفته
تحرک پایه
۵
دو جلسه تمرین قدرتی در هفته
پیام ماندن به عضله
۶
سه وعده لبنیات در روز
کلسیم برای استخوان
۷
شام دو تا سه ساعت پیش از خواب
خواب بهتر، گرگرفتگی کمتر
۸
نیمی از بشقاب ناهار و شام سبزی
حجم بیشتر با کالری کمتر
۹
مرور: میانگین وزن هفتههای ۲ تا ۸ و دور کمر
تصمیم بر اساس روند، نه یک روز
۱۰
جلسهی سوم قدرتی یا سنگینتر کردن حرکتها
پیشرفت تدریجی
۱۱
روزی پنج دقیقه تمرین تعادل
پیشگیری از زمین خوردن
۱۲
مقایسه با هفتهی اول و تنظیم کالری با وزن جدید
آماده شدن برای ادامه
اگر هفتهای نشد، عیبی ندارد. همان هفته را تکرار کنید و بعد به ردیف بعدی بروید. دوازده هفتهای که چهارده هفته طول بکشد، باز هم دوازده عادت تازه برایتان گذاشته است.
اگر ترازو کند پیش رفت چه کنید؟
در یائسگی، ترازو کندتر از دور کمر حرکت میکند، بهخصوص وقتی تمرین قدرتی را شروع کردهاید. پس هر دو هفته یک بار دور کمر را همسطح ناف اندازه بگیرید و در محاسبهگر نسبت دور کمر به قد وارد کنید. اگر دور کمر کم میشود، مسیر درست است، حتی اگر وزن آرام پایین میآید.
نوسان روزانهی وزن در این سالها گاهی بیشتر هم میشود؛ احتباس آب، یبوست و خواب بد همه روی عدد صبح اثر دارند. بهجای اینکه هر صبح با عدد ترازو بالا و پایین شوید، هفتهای یک بار وزنتان را در فیگ فیت ثبت کنید و روند چند هفته را روی نمودار تب «پیشرفت» ببینید.
اگر بعد از سه هفته وزن و دور کمر هر دو ثابت ماندهاند، اینها را به ترتیب بررسی کنید: کالریهای پنهان مثل آجیل و قند چای و روغن خورش، آخر هفتهها و مهمانیها، و خواب. بعد اگر لازم بود، روزی ۱۰۰ کالری دیگر کم کنید یا ۱۰ دقیقه به پیادهروی اضافه کنید. اگر اینها برایتان تازه است، راهنمای کاهش وزن بعد از ۴۰ سالگی نکتههای بیشتری دربارهی متابولیسم میانسالی دارد.
سوالات متداول
چرا در یائسگی شکمم بزرگ شده، در حالی که وزنم زیاد عوض نشده؟
با کم شدن استروژن، بدن چربی را بیشتر دور شکم ذخیره میکند تا روی ران و باسن. یعنی ممکن است وزن ثابت مانده باشد اما چربی جابهجا شده باشد. کسری کالری ملایم و تمرین قدرتی، هم دور کمر را کم میکنند و هم عضله را نگه میدارند.
هورموندرمانی باعث چاقی یا لاغری میشود؟
هورموندرمانی داروی کاهش وزن نیست و تصمیم دربارهاش باید با پزشک و بر اساس علائم و سابقهی پزشکی شما گرفته شود. برای بعضی خانمها، با کم کردن گرگرفتگی و بهتر کردن خواب، پایبندی به برنامه را آسانتر میکند.
سویا و مکملهای گیاهی برای لاغری در یائسگی مفیدند؟
سویا و دانهی سویا منبع خوبی از پروتئین گیاهیاند و میتوانند جای بخشی از گوشت را بگیرند. اما شواهد دربارهی اثر مکملهای گیاهی بر وزن یا علائم یائسگی قطعی نیست. پیش از مصرف هر مکملی، بهخصوص اگر دارو مصرف میکنید، با پزشک مشورت کنید.
در ۱۲ هفته چقدر وزن کم میشود؟
با سرعت ۰٫۲۵ تا ۰٫۵ کیلو در هفته، حدود ۳ تا ۶ کیلو. کسانی که اضافه وزن بیشتری دارند ممکن است کمی سریعتر پیش بروند. کم شدن دور کمر در این دوره نشانهی مهمتری از عدد ترازوست.
بدون باشگاه هم میشود تمرین قدرتی کرد؟
بله. با وزن بدن، یک جفت دمبل سبک یا کش مقاومتی در خانه میشود همهی حرکتهای اصلی را انجام داد. مهم این است که حرکتها هر چند هفته کمی سختتر شوند.
یائسگی بدن را عوض میکند، اما راه را نمیبندد. اگر از همین هفته فقط ردیف اول جدول را شروع کنید، یعنی وزن و دور کمر و چند روز ثبت غذا، سه ماه دیگر تصویر روشنی دارید از اینکه بدنتان به چه چیزی بهتر جواب میدهد.