بررسی ارزش غذایی کیمچی در هر لیوان
میزان کربوهیدرات کیمچی
هر لیوان از کیمچی حدود 8 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در کیمچی
از این کربوهیدراتها، حدود 0 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 42 کالری و 0 گرم چربی دارد.