بررسی ارزش غذایی کباب جگر (گوسفند) در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات کباب جگر (گوسفند)
هر ۱۰۰ گرم از کباب جگر (گوسفند) حدود 3 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در کباب جگر (گوسفند)
از این کربوهیدراتها، حدود 0 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 219 کالری و 12 گرم چربی دارد.