بررسی ارزش غذایی کتلت بادمجان بدون گوشت در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات کتلت بادمجان بدون گوشت
هر ۱۰۰ گرم از کتلت بادمجان بدون گوشت حدود 8 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در کتلت بادمجان بدون گوشت
از این کربوهیدراتها، حدود 2 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 241 کالری و 22 گرم چربی دارد.