بررسی ارزش غذایی کباب جگر (گاو) در هر ۱۰۰ گرم
میزان کربوهیدرات کباب جگر (گاو)
هر ۱۰۰ گرم از کباب جگر (گاو) حدود 4 گرم کربوهیدرات دارد که منبع انرژی سریع برای فعالیت روزانه و تمرین است.
فیبر و قند در کباب جگر (گاو)
از این کربوهیدراتها، حدود 0 گرم فیبر و 0 گرم قند است. فیبر بالاتر معمولاً برای سیری و گوارش مفیدتر است.
کالری و چربی همراه کربوهیدرات
همین مقدار حدود 171 کالری و 9 گرم چربی دارد.